Обеденное меню (Бизнес ланч)

Материал из Info

Перейти к: навигация, поиск

В современном обществе все чаще используется гибкая система скидок и стимулирования клиентов. Один из самых популярных методов для привлечения клиентов – обеденное меню, так называемый бизнес обед – «Бизнес-ланч». По сущности это технология скидок, которая действительна для определенного периода времени. В продуктах Microinvest организация такой акции очень проста.
Существует несколько различных технологий для предоставления скидок, поэтому рассмотрим их отдельно. Практически любой пользователь может выбрать какую-либо из этих технологий, или вообще сделать гибрид между ними тем образом, который его удовлетворит.

Содержание

Бизнес ланч – Вариант 1

Вариант 1 Бизнес-ланча основан на использовании Happy Hour в Microinvest Склад Pro Light и соответствующей ценовой группе со скидкой. Последовательность работы:

  1. Выбирается одна ценовая группа, которая будет содержать цены на блюда из меню Бизнес ланча;
  2. Вводится новый партнер (тип Клиент), который прикрепляется к этой ценовой группе;
  3. В настройках Microinvest Склад Pro Light определяются часы, в течении которых этот Бзнес ланч активен. В качестве клиента для этого периода указывается новый созданный партнер.

На этой настройке система завершена. Технология работает таким образом:

  1. Во время периода, заданого в Happy Hour, автоматично выбирается новый клиент;
  2. Это приводит к изменению стандартных цен с выбранной ценовой группой;
  3. Все блюда отмечаются по этой ценовой группе, которая соответствует ценам меню Бизнес ланча. В системе не происходит других изменений или каких-либо дополнительных настроек. Работа также не отличается от стандартной последовательности действий в режиме «Ресторан». Это самый простой вариант для создания Бизнес ланча.

Бизнес ланч – Вариант 2

Вариант 2 Бизнес-ланча основан на использовании ценовых правил. Для каждого блюда вводится одно ценовое правило, которое гласит следующее: «Если время находится в периоде между 12:00 и 14:00, то изменить цену (или скидку) на 3.50 EUR». В данном случае не имеет значение клиент, при закрытии заказа применяются все ценовые правила, которые в силе для данного Бзнес-ланча.
Преимущество данного варианта в огромной гибкости, т.к. каждое блюдо можно задать с минимальным количеством, временным диапазоном, днями недели и другими условиями. Используется мощность «Ценовых правил» для реализации скидок.
К трудностям можно отнести необходимость введения каждого правила для каждого артикула и его индивидуальной настройки.

Бизнес ланч – Вариант 3

Вариант 3 является гибридом между первыми двумя вариантами. Создается новая группа товаров и отдельное ценовое правило, которое применяется к данной группе. В данном случае ценовое правило гласит: «Если товар является частью группы Бизнес ланч и время в диапазоне между 12:00 и 14:00, то активируется определенная цена, скидка или ценовая группа».
Для Варианта 3 достаточно, чтобы один товар был перемещен в указанную группу, и он автоматично станет частью Бизнес ланча. Удаление товара из данной группы и перемещение в другую, автоматично делает его стандартным товаром, который не участвует в Бизнес ланче.

Бизнес ланч – Вариант 4

Вариант 4 основан на составлении рецепта и предварительно готовом обеденном меню. Рецепт содержит точно определенный набор блюд и списывает их одновременно, с пакетной ценой. В качестве примерного рецепта можно поставить следующие блюда:

  • Суп;
  • Салат;
  • Основное блюдо;
  • Десерт.

Официанты продают соответствующий рецепт, который был назван «Бизнес ланч #5». Со своей стороны программный продукт списывает набор артикулов.
Это самый подходящий вариант, когда обеденное меню состоит из предварительно приготовленных блюд с общей ценой.

Комментарии

Описанные механизмы являются только частью возможностей продукта. Комбинация между ценовыми правилами, скидками, ценовыми листами и Happy Hour предоставляет возможность воспользоваться мощным инструментом, имеющим нестандартные предложения и выгодные цены, для привлечения клиентов.

Некоторые полезные ресурсы


Рассмотрите другие статьи в категории Технология работы